Nudelwok med kassler - Nyckelhålsmärkta recept

Antal portioner  4

  • 360 g kassler, strimlad
  • 250 g kinesiska nudlar
  • 200 g broccoli, buketter
  • 200 g blomkål, buketter
  • 1 purjolök, strimlad
  • 1 msk flytande matfett
  • 1 msk rapsolja
  • 2 msk asiatisk fisksås
  • 2 msk limejuice
  • 1/2 röd chili, finhackad
  • salt och vitpeppar
Nudelwok med kassler - Nyckelhålsmärkta recept

Bedöm detta:

Koka nudlarna och låt rinna av. Håll varmt. Koka broccoli och blomkål ca 5 minuter och blanda sedan med nudlarna.

Fräs purjo i matfett och olja. Tillsätt kött och woka ca 3 minuter.

Tillsätt nudlar och grönsaker och resten av ingredienserna, blanda väl och hetta upp. Krydda med salt och peppar.

En portion ger 410 kcal (1;7 MJ) och 11 g fett.

De nyckelhålsmärkta recepten är utarbetade av Svensk Köttinformation.