Honungswok med skinka - Nyckelhålsmärkta recept

Antal portioner 4

  • 500 g färsk skinka, strimlad
  • 400 g wokgrönsaker, frysta
  • 1 msk rapsolja

Marinad:

  • 1 msk japansk soja
  • 1 msk sherry
  • 1 msk sesamolja
  • 2 msk asiatisk fisksås
  • 1/ 2 msk flytande honung
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1/ 2 tsk ingefära
  • 250 g jasminris

 

Honungswok med skinka - Nyckelhålsmärkta recept

Bedöm detta:

Blanda ingredienser till marinaden och häll den över köttet. Marinera några tim i kyl. Sila ifrån marinaden och spar den. Fräs grönsakerna i olja. Bryn köttet utan fett. Blanda den silade marinaden med lika mycket vatten och koka upp. Häll den över grönsakerna och toppa med köttet. Servera med ris.

De nyckelhålsmärkta recepten är utarbetade av Svensk Köttinformation.