Varm sallad med potatis och rökt makrill

Antal portioner 2

  • 200 g små färskpotatisar (i halvor)
  • 2 små rökta makrillfiléer
  • 2 msk färdig honungs- och senapsdressing.
  • 125 g körsbärstomater (i halvor)
  • 4 vårlökar (tunt skivade)
Varm sallad med potatis och rökt makrill

Bedöm detta:

Koka potatisen i en stor kastrull i 10-15 min eller tills den är mjuk. Häll av vattnet och dela potatisarna på mitten. Ta av skinnet av makrillfiléerna och dela köttet i munsbitar. Blanda potatis, makrill, tomater och vårlök i en stor skål. Strila över dressingen och blanda väl.