Hetta upp oljan i en teflonpanna. Tillsätt lök, selleri, vitlök och chili och fräs på medelhög värme i 5 min eller tills det mjuknar. Lägg bönorna i en matberedare och mixa dem till en nästan helt slät smet. Tillsätt lök, selleri och kummin. Krydda efter behag och blanda om väl. Lägg smeten på en mjölad arbetsyta och forma den till fyra burgare. Ställ in burgarna i kylen i 30 min. Doppa dem sedan i vispat ägg och täck dem försiktigt med ströbröd. Lägg burgarna på ett smort bakplåtspapper och ställ in i 200 grader varm ugn i 20 min. Servera med klyftpotatis och vitkålssallad.