Koka spaghettin (enligt anvisningarna på förpackningen). Låt ärtorna koka med de sista 2 min. Häll lite av pastavattnet i en stekpanna och tillsätt purjolöken och räkorna. Låt koka sakta i 5 min tills purjolöken är mjuk. Tillsätt lite mer av pastavattnet om det behövs och sjud i några minuter. Häll av vattnet från ärtorna och pastan och häll dem i stekpannan. Pressa citron över spaghettin, rör om och servera. Om salladen ska ätas till lunch påföljande dag bör du låta den svalna innan du lägger den i en burk. Värm inte räkorna i så fall (de kan ätas kalla).