Hetta upp oljan i en tjockbottnad stekpanna. Fräs löken på medelvärme i 5 minuter tills den är mjuk men inte har fått färg. Tillsätt riset och blanda väl tills det är täckt av olja. Tillsätt så mycket buljong att riset täcks och koka på medelvärme tills buljongen nästan har kokat in helt. Rör hela tiden. Tillsätt resten av buljongen på samma sätt, tills riset nästan är klart. Lägg i ärtor och koka i ytterligare 5 minuter. Ta bort pannan från värmen, blanda i lax och gräslök och servera omedelbart.