Sätt ugnen på 225 °C. Lägg tomater, paprika, lök och vitlök i en stor ugnsfast form. Ringla över olivolja och baka i 40 minuter tills grönsakerna är mjuka och har fått färg. Dra bort skinnet på tomaterna och kasta. Mixa soppan i omgångar i en matberedare tills den är relativt slät. Häll i en stor kastrull och tillsätt grönsaksbuljong, vinäger och Worcestershire-sås. Krydda med salt och nymalen svartpeppar. Värm upp och strö över basilika. Servera med bröd med hård skorpa.