Koka potatisen i en kastrull med kokande vatten i 6 minuter, häll sedan av vattnet. Hetta under tiden upp oljan i en stor stekpanna, lägg i quorn och lök och fräs på medelvärme i 3–5 minuter. Tillsätt currypasta och avrunnen potatis och blanda runt i ett par minuter. Kastrullen ska stå kvar på värmen. Häll i buljong, värm upp och sjud under lock i 5 minuter. Blanda i ärtor och tomater, sjud under lock i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar och lägg upp på ett uppläggningsfat.