Pasta Puttanesca

Antal portioner 4

  • 400 g pasta
  • 1 tsk olivolja
  • 1 röd chilifrukt (finskuren, urkärnad
  • 2 vitlöksklyftor(skalade och finhackade)
  • 2x 400 g burkar krossade tomater
  • 2 tsk kapris
  • 50 g svarta oliver (urkärnade, grovhackade)
  • 2 tsk färsk basilika, grovhackad
Pasta Puttanesca

Bedöm detta:

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Hetta under tiden upp oljan i en kastrull och fräs vitlök och chili på medelvärme i 2 minuter. Blanda i krossade tomater, kapris, basilika och oliver. Krydda med salt och nymalen svartpeppar och sjud i 10 minuter. Häll av pastan och lägg tillbaka i kastrullen. Tillsätt sås och blanda ihop. Servera omedelbart.