Hetta upp oljan i en stor stekpanna, lägg i lök, vitlök, chili, spiskummin och koriander och fräs i 5 minuter eller tills löken börjat bli mjuk. Tillsätt tomater, tomatpuré, rödvin och salta och peppra. Koka upp och sjud sedan i cirka 30 minuter eller tills såsen har reducerat ner till ungefär hälften. Lägg i räkorna och fräs i ytterligare 5 minuter. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och häll av vattnet. Lägg pastan på ett uppläggningsfat och toppa med tomatsåsen. Garnera med lite hackad färsk basilika och servera omedelbart.