Marockokryddad fisk

Antal portioner 4

  • 3 vitlöksklyftor (finhackade)
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk malen gurkmeja
  • 1/2 tsk paprikapulver
  • 1/2 tsk chilipulver
  • skal och saft av 1 citron
  • 3 tsk olivolja
  • 3 tsk hackad persilja
  • 3 tsk hackad koriander
  • 4 vita fiskfiléer
  • Gröna bönor, potatis och tzatziki till servering.
Marockokryddad fisk

Bedöm detta:

Blanda vitlök, kryddor, citronskal och -saft, olivolja och örter. Lägg fisken i en lätt smord form och bred på ett tjockt lager av kryddblandningen på varje fiskfilé. Täck över med plastfilm, sätt in i kylskåpet och låt marinera i 1 timme. Värm ugnen till 180 grader och stek fisken i 15 minuter eller tills den blir genomskinlig. Servera med potatis, gröna bönor och tzatziki.