Gryta med blandade bönor

Antal portioner 4

  • 1 tsk olja
  • 1 stor gul lök (finhackad)
  • 2 vitlöksklyftor (pressade)
  • 400 g krossade tomater
  • 2,5 dl grönsaksbuljong
  • 2 tsk kinesisk soja
  • 2 tsk farinsocker
  • 1 tsk dijonsenap
  • 2x 400 g burkar blandade bönor
  • Kokt ris och tzatziki till servering.
Gryta med blandade bönor

Bedöm detta:

Hetta upp oljan i en stor kastrull. Lägg i lök och vitlök och fräs i 10 minuter. Rör om då och då. Tillsätt tomater, buljong och soja. Koka upp, sänk värmen och låt puttra i cirka 15 minuter eller tills såsen börjar tjockna. Blanda senap och bönor och låt puttra i ytterligare 5 minuter. Servera med kokt ris och tzatziki.