Blanda balsamvinäger, olivolja, vitlök och senap. Lägg i broccolin en stor kastrull med saltat kokande vatten och koka tills den precis har blivit mjuk. Häll av allt vatten. Lägg linserna i en stor skål, tillsätt fetaost, broccoli och lök samt tomater. Blanda i dressingen, servera omedelbart. Servera med bröd med hård skorpa.