Lägg i riset och buljongen i en kastrull, låt sjuda tills riset är mjukt. Slå över i en stor skål och rör ner paprika, ärtor, skinka, lök och blanda väl. Värm oljan i en stor stekpanna. Tillsätt ris och grönsaker och de vispade äggen och koka alltihop under omröring i 2-3 min