Koka pastan i en kastrull med kokande vatten. Cirka 3 min innan pastan är klar, lägg i broccolin och malskornen. Medan pastan kokar, värm oljan i en wokpanna eller teflonpanna. Lägg i kycklingen och stek under omröring i 5-6 min. Lägg i löken och låt koka i ytterligare 1-2 min. Slå av pastan. Tillsätt mjukost och mjölk i en kastrull och värm under omröring tills blandningen är mjuk. Blanda pasta, broccoli, kyckling och majskorn och tomater med såsen. Krydda efter smak. Häll över i en ugnssäker platt form. Blanda brödsmulorna med pamesanosten och strö över pastan och grilla på medelhög värme tills brödsmulorna är gyllenbruna.