Kyckling med potatis och haricots verts

Antal portioner 1

  • 1 kycklingbröst utan skinn
  • 2 msk olja
  • 150g potatis
  • 100g färsk tomatsalsa
  • 80g haricots verts.
Kyckling med potatis och haricots verts

Bedöm detta:

Dela kycklingbrösten nästan mitt itu på längden och slå dem med en brödkavel tills de blir tunna. Pensla på lite olja på kycklingen och lägg den i en varm grillpanna i 4-5 min på varje sida eller tills den är färdig. Koka potatisen tills den blir mjuk och slå av den. Koka bönorna tills de blir lagom mjuka. Slå av dem och lägg dem i en skål. Tillsätt salsan och blanda väl. Lägg upp kycklingen på en varm tallrik. Servera med potatis och haricots verts.