Kyckling med Waldorfsallad

Antal portioner 4

  • 40g valnötter (grovt hackade)
  • 2 gröna äpplen (utan kärnhus och tärnade)
  • 1 msk citronsaft
  • 2 stjälkar selleri (grovhackade)
  • Bladen från 2 baby gem-salladshuvuden
  • 400g stekt kyckling (skuren i lagom stora bitar)
  • 2 msk fransk dressing.
Kyckling med Waldorfsallad

Bedöm detta:

Rosta valnötterna i en torr stekpanna på låg värme. Lägg äpplena i en skål tillsammans med citronsaften så att de inte blir bruna. Tillsätt selleri, valnötter och kyckling. Rör ner dressingen och servera på en salladsbädd.