Lägg i potatisen i en kastrull med hett vatten och koka i 20 min tills de är mjuka. Häll under tiden mjölet i en låg form och vänd kycklingen i mjöllet. Smält hälften av margarinet i en stor kastrull. Tillsätt lökskivorna och stek i 10 min tills de är gyllenbruna. Rör ner svampen och stek i ytterligare 2 min. Ta ur grönsakerna med en hålsked och lägg dem på ett fat och ställ det åt sidan. Smält resten av margarinet i pannan. Tillsätt kycklingen och låt steka i ytterligare 2-3 min tills den är genomstekt. Häll tillbaka grönsakerna i pannan och värm i 1 min. Häll i yoghurten och rör om. Värm i 2 min tills allt är varmt. Slå av potatisen och servera med kycklingen.