Lägg i nudlarna i en kastrull med hett vatten och koka i 15 min tills de är mjuka. Häll i sojasåsen i en wokpanna (eller stekpanna) och tillsätt peppar, lök och svamp. Låt koka i 5 min eller tills de är mjuka. Tillsätt kycklingen och låt koka i ytterligare 10 min tills den är genomkokt. Tillsätt mera sojasås vid behov. Tillsätt böngroddar och morot och låt koka i 5 min. Slå av nudlarna och lägg dem i wokpannan. Blanda ner mixen i nudlarna och servera.