Nyckelhålsmärkta recept

De nyckelhålsmärkta recepten uppfyller vissa villkor om hur mycket fett, fibrer, socker och salt en sund maträtt bör innehålla. Därför kan de vara en bra hjälp till en hälsosam livsstil. Läs mer om villkoren längst ner på sidan.

Apelsinbräserade kotletter med lök- och citruskompott 
Burgundisk köttgryta
Chilibiffsallad med melonmix och lantbröd
Chiliwok med skinka 
Citronmarinerade dubbla lammkotletter
Currymarinerade dubbla lammkotletter
Dillkött på klassiskt vis
Dillstekta lammfärsbiffar med syrlig potatis och citronrimmad gurka 
Fransk rostbiff med potatisgratäng och tomat och bönsallad 
Grillad falukorv med grönsakspasta 
Honungswok med skinka
Kassler med zucchini och makaroner i syrlig dressing
Korv och rotsaksgryta med kikärter
Kryddig korv med tomat- och kikärtscouscous 
Köttfärssås - utan bryning 
Lammkotlett provencale med sparris och potatissallad
Marinerad honungsskinka med jordgubbs- och dinkelsallad 
Nudelwok med kassler 
Rostbiffssallad med färskpotatis och senapsdressing
Skinkpizza med tomat och rucola
Skinkpytt 
Skinksallad med jordgubbar och aprikosdressing
Sommarskinka med kall örtsås
Wok med nötstrimlor och ananas

 

De nyckelhålsmärkta recepten är utarbetade av Svensk Köttinformation.

Regler för nyckelhålsmärkning
Livsmedel som märks med nyckelhålet måste uppfylla vissa villkor angående fett, socker, salt och kostfibrer. Livsmedelsverket anger kriterierna. En nyckelhålsmåltid med kött ger cirka 500 kcal och är lagom för dig som har ett lågt energibehov. Den får innehålla max 17 g fett. Sammansättningen ska vara följande:

  • En proteinrik huvudkomponent (exempelvis kött).
  • Ett vitamin- och fiberrikt tillbehör (grönsaker, eller rotfrukter).
  • Ett kolhydratrikt tillbehör (pasta, potatis, ris eller couscous).

Läs mer om nyckelhålsmärkning på:
http://www.svenskkottinformation.se/recept/nyckelhalsinfo
http://www.slv.se/sv/grupp1/Markning-av-mat/Nyckelhalet