Äta ute

Ska du oroa dig för att äta ute? Den första frågan är: Hur ofta gör du det? Om det gäller enstaka tillfällen som vid en väns födelsedag ska du inte oroa dig, utan gå till din favoritrestaurang och njuta av måltiden. Om du däremot är väldigt social och går ut och äter regelbundet, kan du läsa våra enkla råd om hur du kan hålla dig till planen. Skapa din egen Personliga Plan så ska vi föreslå några hälsosamma alternativ också.

Kinesisk mat

Även om traditionell kinesisk mat har en tendens att innehålla få kalorier (eftersom det huvudsakligen är baserat på kokt ris eller nudlar med mycket grönsaker och små mängder kött eller fisk), så brukar den mat som serveras på de flesta kinesiska restauranger eller snabbmatställen vara väldigt kaloririk. Välj noggrant för att undvika feta, kaloririka måltider.

  • De flesta förrätterna är fyllda med fett och laddade med kalorier. Välj en soppa istället.
  • Krispig anka är alltid en favorit, men den är full med kalorier, så beställ den bara vid speciella tillfällen.
  • Välj alltid kokt ris i stället för specialris eller stekt ris.
  • Rätter som serveras med nudlar brukar vara det hälsosammaste valet. 
  • Undvik friterade, panerade rätter som sötsura rätter.
  • Ätpinnar kan bli din vän eftersom de gör att du äter långsammare och hjälper dig att känna när du är mätt. Använd dessa även om det innebär att du tillbringar mer tid med att få maten till munnen.

Indisk mat

Starka maträtter kan vara ganska bra val, eftersom små mängder kan räcka. Så om du gör ett förståndigt val behöver detta inte vara en måltid som förstör planen.

  • Hoppa över förrätten eller beställ poppadum och doppa i raita (gurka & yoghurt) eller tomatsambal (hackad tomat & lök).
  • Välj en torr curry utan sås, t.ex. Tandoori eller Tikka.
  • Om du väljer en rätt med sås, plocka ut köttet och ät bara små mängder av såsen, eftersom den innehåller många kalorier.
  • Undvik Masala- eller Passanda-såser eftersom dessa görs med kokos och/eller grädde och innehåller mycket kalorier.
  • Välj vanligt ris i stället för pilau-ris. 
  • Naan-bröd (särskilt fyllda) innehåller mycket kalorier. Det bästa tillbehöret är vanligt ris, men om du verkligen vill ha naan ska du välja vanligt naan och hoppa över riset.

Fast food

Fast food är inte nödvändigtvis ett dåligt alternativ, om du undviker tillbehören.

  • Ta aldrig de största storlekarna av något - hamburgare, pommes frites eller drycker.
  • Sallader kan vara missvisande eftersom dressingen ofta innehåller mycket kalorier.
  • En vanlig hamburgare är inget dåligt val, men om du tar en dubbelburgare med ost, då är det en annan sak!
  • Välj alltid vatten.
  • Undvik att beställa tillbehör som pommes frites, lökringar och potatisklyftor.

Italiensk mat

Traditionellt sett är Medelhavsdieten en av de mest hälsosamma dieterna i världen, så en italiensk restaurang erbjuder ofta en rad sunda alternativ.

  • Se upp med vitlöksbröd och bruschetta, eftersom man ofta använder riktligt med olivolja.
  • Traditionella pizzor har tunna bottnar och innehåller färre kalorier än de som serveras på snabbmatställen. För lägsta antal kalorier ska du välja en tunn pizza med sunda ingredienser - mycket grönsaker och magert kött som skinka. Undvik stark korv och pepperoni.
  • Pasta är ofta ett bra val, det är mättande och kan innehålla få kalorier, dock beroende på vilken sås du väljer. En tomatbaserad sås är alltid bättre än en grädd- eller ostsås. Var inte rädd för att be om en förrättsportion av pasta som huvudrätt.
  • De flesta italienska restauranger erbjuder kött, fisk eller kyckling som huvudrätt vilket ofta kan vara det bästa alternativet på menyn. Ta en titt på dessa, men undvik de med extra grädde eller ost, t.ex. kyckling fylld med mozzarella och rullad i parmaskinka.
  • Som efterrättsalternativ kan du välja en glass, sorbet eller färsk frukt.